Rendimiento para 4 porciones abundantes.
Ingredientes:
• 500 gr. de fideos secos cortos 
• 1 ají morrón grande o 2 pimientos calahorras
• 2 tomates
• 2 huevos duros
• 1 cebolla grande
• caldo, cantidad necesaria
• 200 cc. de aceite
Rendimiento para 4 porciones abundantes.
Ingredientes:
• 500 gr. de fideos secos cortos 
• 1 ají morrón grande o 2 pimientos calahorras
• 2 tomates
• 2 huevos duros
• 1 cebolla grande
• caldo, cantidad necesaria
• 200 cc. de aceite
El Onik Leicaj es un postre tradicional de las festividades judías. 
Ingredientes:
• 3 huevos
• 250 gr. de miel líquida
• 300 gr. de azúcar
• 4 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
Rendimiento para 10 porciones.
Ingredientes:
• 300 gr. de harina, más cantidad extra
• 100 gr. de azúcar
• 200 gr. de manteca
• 30 gr. de levadura fresca
• leche tibia, cantidad necesaria
Rendimiento para 2 panes.
Ingredientes:
• 250 gr. de harina de maíz
• 300 gr. de harina de trigo
• 15 gr. de levadura fresca
• 1 pocillo de leche