Etiqueta: mariscos

Cazuela de mariscos

Receta nada económica para realizar una grandiosa cazuela de mariscos completa para 10 comensales. Ingredientes •1/2 kilo de mejillones enteros •1/2 kilo de mejillones pelados •2 tubos de calamar •1/2 kilo de tentáculos de calamar

Entrada publicada en Recetas de cocina | También etiquetada con , , , | Dejar un comentario

Calamares en escabeche

(Rendimiento: 750 gr.) Tiempo de preparación: 2 horas Ingredientes: •    ½ kg de calamares pequeños (calamarettis) •    1 taza de vinagre blanco •    1 taza de agua •    3 cebollas de verdeo o ½ cebolla grande •    1 calabaza mediana •    1 zanahoria mediana •    ¼ de coliflor mediana •    Ají chile o ají molido [...]

Entrada publicada en Conservas | También etiquetada con , , | Dejar un comentario